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Tout ce qu’il faut savoir sur la gastronomie bretonne

Si les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, la question du repas de Noël se pose. Certes, les traditions imposent de choisir la fameuse dinde fourrée aux marrons, mais les choses semblent évoluer. Illustration de changement de tendance, le boom des cuisines régionales traditionnelles. Et dans cette optique, la gastronomie bretonne séduit de […]

5 questions à se poser sur l’abonnement box bière

Qu’il s’agisse de se faire plaisir ou d’offrir un cadeau original à un proche, l’abonnement box bière parviendra à combler vos moindres envies. Mais avant de vous ruer dessus, voyons en détail de quoi il en retourne.  Une box bière, qu’est-ce que c’est au juste ? À l’intérieur d’une box, on retrouve généralement 3 à 12 […]

Des équipements pour l’hygiène

Compte tenu des enjeux de santé dans l’univers de l’agroalimentaire, les normes et les exigences dans ce domaine sont draconiennes et les entreprises doivent s’équiper comme il se doit. Pour éviter toute pollution et toute contamination, les normes d’hygiène et les équipements spécifiques sont mis en place afin d’éviter toute problématique. Sur le site https://www.biralux.fr/hygiene.html, […]

Thermostat 8 : équivalence en degré

Vous vous apprêtez à réaliser une nouvelle recette de cuisine et vous devez régler votre four sur thermostat 8 ? Si vous ne disposez pas d’un appareil à gaz, il vous faut effectuer une conversion en degrés Celsius : sur de nombreux fours, les boutons de commande privilégient en effet cette unité de mesure. Petit […]

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